山菜･きのこのおせち料理風 ぜんまい・ねまがりたけ・くりふうせんたけ・くりたけ

山菜･きのこのおせち料理風　平成20年12月31日

山菜ときのこ、そして優待品をできるだけ使い、おせち料理を作った。

と言っても、”風”と言う事で・・・。

左下から反時計回りに、ぜんまいの煮物。

こんにゃくと切り揚げと一緒に煮物にしてみた。

その右横が、ねまがりたけのおでん。

海老の剥き身と、くりふうせんたけ、くりたけと一緒に作ってみた。

その右横が、優待で頂いた、ほたての刺身。

その上が、スーパーで買った鯖のあんかけ。

その左横が、優待で頂いた味付けいくら。

その左横が、スーパーで買った定番のかまぼこ。

真ん中が、スーパーで買った海老の天ぷら。

これに別途、年越しそばを用意したので、これで年越しの準備は整った。

あとは風呂に入り、一年の垢を落とそう。

そして、ＴＶを見ながらの晩酌。

ゆっくりと年を越せそうである。