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平成18年5月7日 山小屋
雪が解けた斜面から、やまどりぜんまいが顔を出していた。
御覧の通り、ぜんまいとそっくりである。
大きくなり葉が開くと、くさそてつ(こごみ)のような葉になるので違いがわかる。
ぜんまいよりも、細いものが多い。
食べ方は、ぜんまいと同じ。
投稿者 hiro 山菜 2006 | 固定リンク
長野県茅野市では、やまどりぜんまいのことを、「ぜった」と呼んでいますよ。ぜんまいよりも、おいしいと私は思いま~す。
投稿: ぺんちゃん | 2006年5月17日 (水) 20時48分
コメントありがとうございます。 ぜった、ですか。 面白いですね。 こちらでは採取する人が少ないのか、ある所には手付かずで大群生していますよ。
投稿: hiro | 2006年5月17日 (水) 23時16分
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長野県茅野市では、やまどりぜんまいのことを、「ぜった」と呼んでいますよ。ぜんまいよりも、おいしいと私は思いま~す。
投稿: ぺんちゃん | 2006年5月17日 (水) 20時48分
コメントありがとうございます。
ぜった、ですか。
面白いですね。
こちらでは採取する人が少ないのか、ある所には手付かずで大群生していますよ。
投稿: hiro | 2006年5月17日 (水) 23時16分